Kaffeböden getränkt mit Kaffee, eine saftige Kokosfüllung und eine fluffige Schoko-Kaffee-Mousse. Getoppt mit knackiger Schokolade für etwas Crunch ergibt sich dieses kleine opluente Törtchen. Hört sich gut an? Dann nicht wie ran!
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Diese hübschen kleinen Törtchen überzeugen mit einem feinen Schokomousse, einer fruchtigen Himbeer-Einlage und einem leckeren Knusperboden.
Dieser Kuchen kommt aus Dänemark zu uns rüber und überzeugt mit einem saftigen Rührteig und einer mega leckeren, karamelligen Kokos-Kruste. Übersetzt nennt er sich Traumkuchen. Völlig zu Recht wie ich finde =)
Wir reisen heute in andere Länder und träumen uns in den Urlaub! Dieses sündhaft-leckere Stück Kuchen ist nicht einfach irgendein Nusskuchen, sondern ein Stückchen Griechenland! Mit jeder Menge Walnüssen und einem Guss aus Zuckersirup wird es so unglaublich saftig, das ich es gar nicht in Worte fassen kann.
Ich habe mir sagen lassen der Mostachón sei ein beliebtes Gebäck im Norden Mexikos; die Besonderheit hierbei ist der "Baiser"-Boden aus Walnüssen und Knusperkeksen, belegt wird dieser mit einer leckeren Frischkäsecreme und beliebigen Früchten. Mitten in der Erdbeerzeit war natürlich klar, das diese darauf kommen =)
Es fühlt sich an wie Herbst, aber es ist eindeutig Frühling und Rhabarberzeit. Und dem ungemütlichen Wetter sei Dank habe ich mich kurzerhand für eine rustikale Galette mit Mandeln und Amaretto entschieden. Nussig, mandelig und trotzdem säuerlich, fruchtig, frisch. Das verbindet doch beide Jahreszeiten optimal miteinander und kann auch perfekt mit einer Kuscheldecke auf dem Sofa genossen werden =)
Hier kommen Sommergefühle auf den Tisch! Mit einer knusprig-knackigen Kruste und einem cremig, sahnigen Innenleben ergibt sich eine traumhafte Kombi die wirklich nur noch durch eine gehörige Portion leckerster Erdbeeren getoppt werden kann.
Es geht doch nicht über ein saftiges Stück Karottenkuchen zu Ostern! Schon ein einfacher Karotten-Rührkuchen ist ein toller Genuss, toppt man diesen jetzt noch mit einer Frischkäsecreme ist es einfach nur perfekt!! So locker, cremig, saftig... einfach lecker!
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Hallo, ich bin die Verena; Teilzeit-Foodbloggerin, neugierige Rezepte-erproberin und vor allem totale Küchenchaotin.
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