Es geht doch nicht über ein saftiges Stück Karottenkuchen zu Ostern! Schon ein einfacher Karotten-Rührkuchen ist ein toller Genuss, toppt man diesen jetzt noch mit einer Frischkäsecreme ist es einfach nur perfekt!! So locker, cremig, saftig... einfach lecker! Ein Karottenkuchen zu Ostern ist ja kaum wegzudenken, in vielen Familien Standard und das vollkommen zu Recht: denn es ist einfach mega lecker! Da bei uns zusätzlich noch ein Geburtstag anstand, wurde der Osterkuchen einfach schnell aufgestockt und zu einem Törtchen umfunktioniert. Mit 3 Lagen saftigstem Kuchen und viiiiiel Creme enstand dann also dieser Kuchen, der so unheimlich fluffig und cremig war, das er sich leider nicht hübsch anschneiden ließ... Für das Auge vielleicht weniger perfekt aber der Gaumen hat sich gefreut!! :-D Rübli-Torte
Zubereitung - Karottenkuchen:
Zubereitung - Frischkäsecreme:
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Hallo, ich bin die Verena; Teilzeit-Foodbloggerin, neugierige Rezepte-erproberin und vor allem totale Küchenchaotin.
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