Die schnellsten Plätzchen die ich je gebacken habe, ein einfacher Knetteig und etwas Marmelade, mehr braucht es nicht. Die Plätzchen werden außerdem auch erst nach dem Backen geschnitten, das geht super fix und es gibt kaum Verschnitt. Dazu außerdem wahnsinnig lecker! Mürbeteig und Marmelade, einfach eine leckere Kombi. Das ist wirklich das perfekte Rezept für Backmuffel, für alle die gerne selbst gemachte Pklätzchen naschen, aber nicht lange in der Küche stehen wollen. Oder vielleicht braucht ihr schnell noch eine größere Menge Plätzchen für die Verwandtschaft? So oder so, das hier geht wirklich fix. Aus dem Teig wird einfach ein rechteckiger Boden geformt, dieser mit Marmelade bestrichen und dann noch schnell mit dem gleichen Teig bestreuselt. Kurz backen, in Rauten schneiden und fertig!! Streusel Rauten
Zubereitung:
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Hallo, ich bin die Verena; Teilzeit-Foodbloggerin, neugierige Rezepte-erproberin und vor allem totale Küchenchaotin.
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