Hier gibts mega niedliche, kleine süße Hörnchen aus einem Quark-Apfelmusteig. Total lecker, weich, saftig mit einem leichten Apfelaroma. Pur, mit Marmelade oder Haselnusscreme, einfach ein leckerer Genuss! Diese kleinen Leckerbissen hatte ich vor einer Weile bei "Emmi kocht einfach" gesehen. Nachdem wir nun Freunde zu einem Brunch eingeladen hatten, kamen mir diese Hörnchen direkt wieder in den Sinn. Und das war auch gut so, denn zum einen ließen sich sich schon gut einen Tag vorher backen, und zum anderen kamen sie auch sehr gut an! Mini Apfelmus Hörnchen Zutaten: - 250g Mehl - 250g Quark - 150g Butter, weich - 100g Apfelmuss (+ weiteres zum Füllen) - 1 EL Zucker - 1 Ei, zum einstreichen - etwas Milch, zu einstreichen Zubereitung:
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