Außnahmweise mal etwas aus der herzhaften Backecke. Aber ich verspreche, mindestens genauso sündig lecker wie alles Süße!! Hier habe ich leckere Bällchen aus einem Quark-Öl-Teig zu bieten, saftig durch den enthaltenen Käse, würzig durch Salami und Röstzwiebeln. Pur ein Genuss und auch eine super Grillbeilage! Die Bällchen kenne ich schon lange, denn eine liebe Freundin bereitet diese gerne für Feiern oder auch Karneval zu. Daher kam ich schon öfter in den Genuss hier zugreifen zu dürfen und habe mich immer darüber gefreut. Und jetzt endlich lies ich mir einfach mal das Rezept geben und habe die kleinen Dinger nachgebacken. Und was ich bisher nicht wusste.... Meine Güte... Es ist so gut wie unmöglich für den Grillabend noch welche übrig zu lassen... Die Bällchen sind ja immer lecker (auch am nächsten Tag noch) aber frisch aus dem Ofen... warm, saftig, knusprig, würzig, cremig..... unbeschreiblich =) Pizza Bällchen Zutaten: - 600g Mehl - 500g Magerquark - 16 EL Milch - 12 EL Öl - 2 TL Salz - 2 EL Zucker - 140g Röstzwiebeln - 160g Salami - 400g Käse nach Wahl, gerieben - 2 Pck Backpulver Zubereitung:
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Hallo, ich bin die Verena; Teilzeit-Foodbloggerin, neugierige Rezepte-erproberin und vor allem totale Küchenchaotin.
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