Beim Gang über den Weihnachtsmarkt steigt einem irgendwann dieser herliche Duft von gebrannten Mandeln in die Nase, und ich kann wirklich nie wiederstehen. Also warum nicht einfach einmal selbst machen. In diesem Fall verfeinert mit einem Mantel aus Oreokeksen und Schokolade. Ich bin schon länger Besitzerin einer Actifry Heißluftfriteuse* und seitdem ich festgestellt habe wie einfach und unkompliziert man hiermit gebrannte Mandeln herstellen kann; so ganz ohne Anbrenngefahr..., einfach so nebenbei... mache ich dies häufiger. Bestimmt habt ihr auf diversen Weihnachtsmärkten o.ä. auch schon die ganzen verschiedenen Varitanten der gebrannten Mandeln gesehen, vielleicht bewundert... evtl habt ihr gefühlt stundenlang unentschlossen davor gestanden und überlegt welche der unzähligen Sorten ihr denn nun probieren wollt... Ich jedenfalls habe jetzt einfach ein wenig experimentiert und heraus gekommen sind diese schönen Exemplare, die es dieses Jahr auch unter die Weihnachtspräsente geschafft haben =) Oreo-MandelnZutaten - Gebrannte Mandeln: - 200g Mandeln - 75ml Wasser - 5 EL Zucker - 1 Butterflocke Zutaten - Oreo Topping: - 80g weiße Küverture - 6 EL Puderzucker - 8 Oreo's Zubereitung:
*Werbelink Fertig
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Hallo, ich bin die Verena; Teilzeit-Foodbloggerin, neugierige Rezepte-erproberin und vor allem totale Küchenchaotin.
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