In einer Woche ist schon wider der 1. Advent, höchste Zeit also sich langsam in Weihnachtsstimmung zu bringen und die ersten Plätzchenrezepte hervorzuholen. Allerdings starte ich dieses Jahr direkt mal mit etwas neuem; kleinen, soften Mohnplätzchen gefüllt mit Johannisbeergellee und verfeinert mit weißer Schokolade. Tja, Mitte November und irgendwie ist es ein bisschen unwirklich. Warum kommt Weihnachten eigentlich immer so plötzlich? Aber ehrlich gesagt, auch wenn ich noch nicht in Weihnachtsstimmung bin, kann ich mich immer sehr schnell selbst in diese gemütliche Stimmung hineinversetzen. Einfach ne Lichterkette an, etwas passende Musik aufgelegt und schon gehts los. Denn ansich ist die Vorweihnachtszeit für mich immer das schönste. Ich liebe die ganzen Lichter, die Musik, die Gemütlichkeit, einfach die komplette Stimmung. Also nix wie ran an die Plätzchen-Backerei! Mohn-Küsschen Zutaten: - 240g Mehl - 150g Butter - 250g Mohnfix/Mohnback - 100g Zucker - 1 TL Vanillepaste - 1 Ei Außerdem: - Johannesbeermarmelade - weiße Kuvertüre Zubereitung:
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Hallo, ich bin die Verena; Teilzeit-Foodbloggerin, neugierige Rezepte-erproberin und vor allem totale Küchenchaotin.
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