In Zeiten der Corona-Epidemie und des zur Zeit herschenden Mangels an Mehl und Hefe, ist das mit dem Kuchenbacken ja so eine Sache... Also handhaben wir das ala Marie Antoinette und nehmen einfach Kekse statt Mehl. Und Hefe braucht dieser erfrischende No-Bake-Kuchen sowieso keine. Schnell gezaubert und super lecker; los gehts .... Mein lieber Freund gehört zu den armen Menschen, die in dieser Zeit mit Kontaktverbot Ihren Geburtstag feiern... Und in diesem Fall sogar einen Runden; den 30.! Und jetzt hatten wir zwar das Glück, dass das Datum auf einen Samstag fiel, aber es war ja leider schon frühzeitig klar, groß feiern ist erst mal nicht... Aber man macht ja das Beste draus und wenn es nur zu zweit ist! Neben einem super leckeren Frühstück, Sektbegleitung und dem gewünschtem Liebslingsabendessen gab es Mittags also auch eine Torte, allerdings im Kleinformat damit wir zwei alleine sie auch essen konnten =) Und ja, auch ich frage mich wie viele andere Backblogger... wie viel haben wir am Ende dieser Zeit wohl zugenommen :-D (Aber Kalorien am Geburstag zählen nicht hab ich mir mal sagen lassen!) Käsesahne mit Waldbeeren:
Zubereitung:
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Hallo, ich bin die Verena; Teilzeit-Foodbloggerin, neugierige Rezepte-erproberin und vor allem totale Küchenchaotin.
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