Den Abschluss dieser Fingerfood Reihe macht mein persönliches Highlight. Simpel aber köstlich. Schnell gemacht und kostengünstig.
Diese Brotchips waren eine echte Überraschung für mich. Als ich das Rezept gesehen hatte, war zwar klar das ich dies ausprobieren wollte. Wirklich viel erwartet habe ich aber nicht. Das gekaufte Original esse ich wirklich gerne und gerade deswegen dachte ich nicht, dass ich die so einfach nachmachen könnte. Na von wegen =)
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Diese knackigen Tomaten, gefüllt mit einer sahnigen Schafskäsecreme stellen besonders kleine Häppchen da und wurden auf meinen Buffet anfangs doch glatt von einigen Gästen übersehen. Na sowas...
Bei meiner ersten Planung für das Fingerfood-Buffet, waren noch Tomaten-Mozzarella Spieße enthalten. Ich beschloss allerdings relativ früh diese zu streichen. Hübsch werden diese nur, mit Mini-Mozzarella-Kugeln und diese finde ich prinzipiell zu teuer. Und auch wenn sie gerne gegessen werden, besonders spektakulär sind diese ja auch nicht. Also suchte ich nach einer Alternative und wurde fündig. Und weiter geht es mit dem Fingerfood. In dieses Rezept hab ich mich direkt verliebt und das obwohl klar war, dass ich es nicht essen werde. Ich mag weder Ziegenkäse noch zermatschtes, zerkochtes Obst. Ich esse auch keine Marmelade mit Obststückchen oder Joghurt in dem undefinierbare Klumpen herumschwimmen...
Aber man denkt ja nicht nur an sich, sondern vor allem an das Geburtstagskind und die Gäste. Und ich war überzeugt davon, dass dieses Rezept gut ankommen würde. Dies ist zwar ein Backblog der sich in erster Linie um die süßen Backwaren dreht, aber mein erstes hier veröffentlichtes Rezept soll dann trotzdem eines meiner absoluten Lieblingsrezepte sein. Hierbei geht es um die absolut einzigartigen und total perfekten Hamburger Buns die ich vor einigen Monaten bei BBQ Pit gefunden und seitdem unzählige Male gebacken habe.
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Hallo, ich bin die Verena; Teilzeit-Foodbloggerin, neugierige Rezepte-erproberin und vor allem totale Küchenchaotin.
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