Zuerst hab ich sie gar nicht gekannt, dann, nach einigem Suchen, im Internet gefunden und schlussendlich habe ich mich gewundert, wie es sein kann, dass ich sie jetzt erst entdeckt habe, sind sie doch bei so vielen Bloggern vertreten... : Die Marzipan Kissen, ein zartes Mürbeteiggebäck mit einer leckeren Marzipanfüllung, das richtige Plätzchen für alle Marzipan-Fanatiker. Wie jedes Jahr schlage ich mich auch dieses Mal wieder mit den Plätzchen Rezepten herum. Natürlich möchte ich hier gerne etwas neues präsentieren und in meiner Rezepte Datenbank ist auch noch viel Platz der gefüllt werden will! Außerdem verschenke ich jedes Jahr, mit meinen Weihnachtspräsentkörben, auch ein paar Plätzchen und es macht ja wenig Sinn die Standard Plätzchen zu verteilen die eh schon jeder Zuhause hat =) Also wird gesucht und gesucht und verworfen. Und dann wieder von vorne gesucht. Denn ein fauler Plätzchen Bäcker bin ich auch noch, weshalb ich einen Bogen um zu ausschweifende Rezepte mache :-D Als ich dann jedensfalls zufällig diese Marzipankissen entdeckte, war klar, die werden es sein dieses Jahr! Ich hatte mich letztes Jahr bereits an einem anderen Rezept für Marzipankekse versucht, die es allerdings aus gutem Grund nicht in den Blog geschafft haben... Hiermit startete ich also meinen zweiten Marzipan-Versuch! Lecker kann ich euch sagen! Nachtrag aus 2021: Meine damals beschenkte Mutter war so begeistert von den Keksen, das ich sie seitdem nicht mehr selber backen muss; sondern jedes Jahr aufs Neue bei ihr vernaschen kann. Denn das Rezept hat einen festen Platz in ihrem Backbuch gefunden =) Marzipan Kissen: Zutaten: - 300g Mehl - 100g Puderzucker - 200g Butter - 300g Marzipanrohmasse - 2 Eier - 1EL Amaretto - 1EL Zitronensaft Zubereitung:
Quelle: Essen-und-Trinken
2 Comments
Süße
12/4/2016 05:11:23 pm
für Maripan Liebhaber ein Muß
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Frl. Muffin
12/17/2016 02:49:35 pm
Das sehe ich ganz genauso :-)
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Hallo, ich bin die Verena; Teilzeit-Foodbloggerin, neugierige Rezepte-erproberin und vor allem totale Küchenchaotin.
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