Passend zu dem absolut grandiosen Wetter, wollte ich für Muttertag gerne etwas Frühlingshaftes. Und das am liebsten mit Erdbeeren, die lachten mich schon die Ganze Zeit aus den Obstregalen an. Nachdem ich auf Pinterest in letzter Zeit oftmals gemusterte Biskuitrollen entdeckt hatte, war ich schnell der Meinung, dass dies das Richtige für meine Zwecke wäre. Auf der Suche nach weiteren Inspirationen, (einfach nur ein paar Herzen auf dem Biskuit fand ich zwar schön, war mir aber zu wenig) fand ich eine wunderschöne Rolle mit einem Blumenmuster. Leider musste ich schnell feststellen das diese mit einer Schablone gezaubert wurde (Link weiter unten). Naja, für mich blieb dann leider doch nur frei von Hand zeichnen. So wird es vielleicht nicht ganz so ordentlich, aber zumindest jedes Mal sehr individuell :-D Biskuitrolle mit Erdbeeren und Schokolade Zutaten Muster: 40g weiche Butter 30g Zucker 25g Mehl 15g Backkakao 1 Eiklar Zubereitung Muster:
Zubereitung Biskuitrolle:
Inspiration und Biskuitrezept: Zungenzirkus
2 Comments
Mama
5/16/2016 03:51:07 pm
diese Rolle ist ein echter Hingucker und hätte ich nicht am Abend zuvor schon erfahren das meine Tochter mit einer Bisquitrolle kommt, hätte ich die Rolle nicht als Kuchen erkannt. Eigentlich viel zu schade zum anschneiden. Die Füllung ist eine gute Alternative zur üblichen Sahnecreme und gerade für den Sommer sehr gut geeignet.
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Katja
7/5/2016 12:00:00 am
Ich finde die Rolle sieht bombe aus. Werde das Bisquitrezept am Wochenende mal ausprobieren und dann deiner Mutter Bericht erstatten.
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Hallo, ich bin die Verena; Teilzeit-Foodbloggerin, neugierige Rezepte-erproberin und vor allem totale Küchenchaotin.
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