Neben Vanille und Zitronen Cake Pop's fehlte eindeutig noch eine schokoladige Variante. Mindestens einen Schokoholiker gibt es doch auf jeder Veranstaltung und die sollen ja dann auch nicht zu kurz kommen. Um also auch diese Fanatiker zufrieden zu stellen, habe ich mir dann noch eine Schoko-Kokos Variante überlegt. Diese Idee beruht übrigens darauf das ich vor einer Weile in einem Restaurant ein Schoko-Kokos Eis genießen durfte. Das war ja soo lecker! Und dann gibt es auch noch eine Schoko-Kokos-Tafelschokolade die ich mir hin und wieder gönne. Kurz gesagt: Schoko und Kokos? Eine gelungene Kombi!
Weitere Zutaten: - Cake Pop Stiele, alternativ können auch Strohhalme oder Holzspieße genommen werden - Glasur/Kuvertüre zum überziehen - weitere Kokosraspel zum darin wälzen - einen Styroborblock oder Blumensteckmasse zum trocknen der Cake Pops
Tipp:
Sollten euch die Teigkugeln zerbrechen wenn ihr sie in die Glasur/Kuvertüre tunkt oder aber am Stiel herunter rutschen, sind sie wahrscheinlich zu warm und dadurch nicht fest genug. Kühlt sie nochmals ausgiebig im Kühlschrank oder packt sie kurz in den Tiefkühler
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