Heute habe ich endlich mal wieder eine richtige Motivtorte für euch! Eine nachgemachte Bitburger-Bierflasche aus Modellierschokolade, mit selbstgemalten und essbaren Ettiketen. In der "Holzkiste" (ebenfalls aus Schokolade) versteckt sich ein Kirschkuchen mit weißer Schokolade und Kokos. Lecker sag ich euch! Eine Freundin bat mich eine Torte im Bitburger-Design als Dankeschön für einen Ortsansässigen Getränkemarkt herzustellen. Zu einem vor ihr organisierten Spendenevent, hatte er kostenfreie Getränke bereit gestellt und nun wollte Sie sich mit einer schönen und besonderen Torte bedanken. Da hatte ich direkt die wunderschöne Weinkistentorte von Ofenkieker im Kopf... Zugegeben, eine Bierflasche ist selten so edel, dass Sie in einer Weinkiste gereicht wird. Aber so manchem hier vor Ort, ist sein Bitburger heilig; also passt das schon :-P Der bereits erwähnte Kirschkuchen im Inneren besteht aus einem einfachen Rührteig, gefüllt und umhüllt mit einer weißen Schokoladen-Buttercreme mit Kokosmilch. Getoppt und dekoriert wurde das Ganze mit gerösteten Koskoschips, die beim Essen dann noch den gewissen Crunch geben :-) Wen das Rezept interessiert, der schaut weiter unten! Ich werde erst gar nicht anfangen hier zu versuchen, zu erklären wie die Torte gemacht wird, da es bei Ofenkieker die perfekte Videoanleitung dazu gibt. Lasst euch nur gesagt sein, es ist bei Weitem nicht so schwer wie ihr wahrscheinlich denkt! Ihr braucht lediglich eine Menge Modellierschokolade (selber machen oder fertig kaufen) und eine Flasche eurer Wahl. Die Schokolade wird einfach wie Knete um die Flasche gelegt, und somit steht dann auch schon die Grundform. Nur die Ettiketen waren in meinem Fall etwas kniffliger. Denn diese habe ich nicht drucken lassen, sondern mit Lebenmittelfarbe auf Waverpaper (Esspapier) gemalt und ausgeschnitten. Beim Trocknen auf der Flasche sind sie dann leider etwas wellig geworden :-( Rezept - Kirschkuchen mit Kokos und weißer Schokolade
Zutaten - Topping: - Kokoschips, geröstet (wenn ihr keine gerösteten bekommt, könnt ihr das leicht im Backofen nachholen) Zubereitung - Kuchen:
Zubereitung - Buttercreme:
Zusammensetzen:
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5/3/2024 11:30:43 am
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