Herbstzeit ist Apfelzeit! Und dieser Apfelkuchen kommt ausnahmsweise als Torte daher. Gefüllt nicht nur mit vielen leckeren Äpfeln und Mandeln, sondern auch mit einer Füllung aus weißer Schokolade, Sahne und Frischkäse und zur abschließenden Aromatisierung noch mit etwas Amaretto verfeinert. Lecker!
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Heute zur Abwechslung man wieder herzhaft, in Form einer hübsch anzusehenden, farbenfrohen Tarte. Der Kürbis wird hier ergänzt durch einen fruchtigen Birnenbelag und damit es auch schön würzig wird, gibt es Walnüsse, Rosmarin und die Füllung wird durch Käse ergänzt.
Diese wunderbaren Muffins werden nicht nur richtig schön groß, sondern auch noch wunderbar saftig durch die Bananen und lecker cremig durch das tolle Frischkäse-Frosting. Und natürlich darf auch eine extra Ladung Schokolade nicht fehlen, also nix wir ran sag ich euch.
Ein knuspriger Mürbeteig, eine fruchtige Johannesbeeren-Einlage, ein cremiger Vanillepuding und das noch getoppt mit zimtiger Sahne. Ein vielschichtiger, cremiger, knuspriger und fruchtiger Genuss.
Erdbeerige Frühlingsgefühle in Form eines Geburtstagstörchen mit Peppa Wutz und viiiiiiel rosa-pinker-Glitzer-Zauber-Deko! Das rosa Schweinchen durfte ich kreieren um die kleine Amalie erfreuen, zu deren Geburtag ich mit diesem süßen Backauftrag betraut wurde =) Einfache Idee: hier wird ein ohnehin schon leckerer Ricotta-Rührkuchen mit einer feinen Frucht-Buttercreme und frischen Beeren ergänzt. Als I-Tüpfelchen gibts dann noch nen fruchtigen Zitronenguß on Top. Das sieht nicht nur hübsch aus, sondern schmeckt auch einfach super gut!
Jetzt mal ehrlich, in der Osterzeit geht doch nichts über die mega leckeren Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting. Immer super saftig, einfach immer unschlagbar gut. Der Abwechslung halber wurde es diesesmal eine Biskuit-Rolle; andere Optik, gleiches kullinarisches Highlight. Ich lieb's einfach!
Kaffeböden getränkt mit Kaffee, eine saftige Kokosfüllung und eine fluffige Schoko-Kaffee-Mousse. Getoppt mit knackiger Schokolade für etwas Crunch ergibt sich dieses kleine opluente Törtchen. Hört sich gut an? Dann nicht wie ran!
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Hallo, ich bin die Verena; Teilzeit-Foodbloggerin, neugierige Rezepte-erproberin und vor allem totale Küchenchaotin.
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